I giorni 16, 22 e  23 Ottobre  2011 si svolge a Vivo d’Orcia, sul Monte Amiata, la tradizionale Sagra del Fungo e della Castagna.  Nel ristorante, in locali coperti e riscaldati,  aperto tutti i giorni della festa, è possibile gustare pietanze a base di funghi porcini e castagne. Presso gli stand gastronomici è possibile acquistare funghi , caldarroste  oltre a marmellate ed altri prodotti tipici. Viene allestita una mostra micologica lungo un percorso naturalistico ed è possibile effettuare escursioni storico naturalistiche nei  suggestivi castagneti.

Domenica 23 Ottobre 2011 si svolge il Palio del Boscaiolo. La gara è ambientata nel borgo medievale dell’eremo parteciperanno 2 rioni: le Caselle e il Pian delle mura. Ogni rione è composto da 6 concorrenti. Ogni rione ha a disposizione: 1 tronco, 2 segacci, 1 paiolo per la polenta e 1 tavolo. L’ obiettivo da raggiungere è mettersi a tavola dopo aver tagliato 6 ceppi e 6 rondelle di legno (da 2 concorrenti),dove poter mangiare la polenta preparata dai restanti 2 concorrenti.Una giuria stabilirà il rione vincitore in base al tempo e al lavoro svolto.

Per il dettaglio del programma, per ulteriori informazioni e prenotazioni :Associazione Pro loco Vivo d’ Orcia 
telefono 0577-873633 0577-873646 0577-873510 0577-873713
e-mail info@prolocovivo.org   prolocovivo@libero.it sito internet: www.prolocovivo.org

Menu durante il periodo della Sagra: Primi Piatti Polenta ai Funghi Porcini,  Taglioni di castagne con sugo ai funghi porcini,  Zuppa di Funghi Porcini Secondi Piatti  Funghi Porcini Fritti, Vitella o Salsicce con funghi trifolati  Dolci Tipici

PROGRAMMA

DOMENICA 16 OTTOBRE 2011

ORE 12 - 19
- APERTI STAND DI VIN BRULE', CALDARROSTE E VENDITA DI FUNGHI PORCINI E CASTAGNE.
- PERCORSO STORICO NATURALISTICO

ORE 12 - 15
- PRANZO CARATTERISTICO A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"

DALLE ORE 14,00
- MUSICA FOLKORISTICA

DALLE ORE 15,00
-ESCURSIONE  STORICO NATURALISTICA CON GUIDA
"Le stagioni del Castagno"
Partenza e incontro con la guida P.za della Fontana, all’ora sopra indicata.
Lunghezza: 8 KM
Difficoltà : facile.
Descrizione del percorso:Il percorso parte dal centro del paese e raggiunge, attraverso un suggestivo bosco di castagni, la Pieve Romanica dell’Ermicciolo. Dopo una visita agli antichi seccatoi (strutture in trachite  dove venivano essiccate le castagne) utilizzati fino agli anni 60, il sentiero lascia il castagneto e si  addentra nel bosco di faggio. Raggiunta la sorgente del canaletto, il percorso si chiude ad anello tornando in paese

ORE 19 - 21
- CENA CARATTERISTICA A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"

SABATO 22 OTTOBRE 2011

ORE 12 - 15
- PRANZO CARATTERISTICO A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"

ORE 12 - 19
- APERTI STAND DI VIN BRULE', CALDARROSTE E VENDITA DI FUNGHI PORCINI E CASTAGNE.
- PERCORSO STORICO NATURALISTICO

ORE 19 - 21
- CENA CARATTERISTICA A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"

DOMENICA 23 OTTOBRE 2011

ORE 12 - 19
- APERTI STAND DI VIN BRULE', CALDARROSTE E VENDITA DI FUNGHI PORCINI E CASTAGNE.
- PERCORSO STORICO NATURALISTICO E MICOLOGICO

ORE 12 - 15
- PRANZO CARATTERISTICO A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"

DALLE ORE 14,00
- MUSICA FOLKORISTICA ITINERANTE

ORE 16,30  PALIO DEL BOSCAIOLO

PARTECIPERANNO 2 RIONI: LE CASELLE E IL PIAN DELLE MURA.
Ogni rione è composto da 6 concorrenti.
IL GIOCO: -ogni rione ha a disposizione: 1 TRONCO, 2 SEGACCI, 1 PAIOLO per la polenta e 1 TAVOLO
L' OBIETTIVO da raggiungere è mettersi a tavola dopo aver tagliato 6 ceppi e 6 rondelledi legno
(da 2 concorrenti),dove poter mangiare la polenta preparata dai restanti 2 concorrenti.
- una giuria stabilirà il rione vincitore in base al tempo e al lavoro svolto.

ORE 19 - 21
- CENA CARATTERISTICA A BASE DI FUNGHI PORCINI.
"Locale Chiuso e Riscaldato"


MENU' DURANTE IL PERIODO DELLA SAGRA